Dit recept vond ik op internet en ik wilde het graag met jullie delen want "ow, wat zijn ze lekker" ;)
Ze zijn gemakkelijk te maken en het kost je bijna geen bereidingstijd. Ze hoeven maar 20 a 25 minuten in de oven. Ideaal om snel iets voor bezoek op tafel te toveren.
Wat heb je nodig?
Boodschappenlijstje:
- 200 gram zelfrijzend bakmeel
- 70 gram boter, gesmolten
- Snufje zout
- 100 gram suiker
- 2 eieren
- 1,5 rijpe banaan
- 2 eetlepels Nutella chocopasta, gesmolten
- 1 eetlepel vanille extract
- Muffin vormpjes ca 6 a 8 stuks
Baktijd: 20 minuten, bereidingstijd 15 minuten
Kosten: (0,99/250)*50+(0,99/6)+(0,89/1000)*75+(0,99/5)
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng als eerste het meel, de suiker en het snufje zout bij elkaar.Kluts kort in een andere schaal het ei en voeg de banaan, boter en de vanille toe en prak tot een papje.
- Meng alles door elkaar, hoe grover het beslag, hoe beter.Verdeel het mengsel over de vormpjes (in mijn geval zijn het er 7) en doe op elke gevuld vormpje een lepeltje gesmolten chocolade.Roer vervolgens de chocolade met de steel van een lepel door de muffin. Zo wordt de bovenkant chocolade terwijl de onderkant nog naar banaan smaakt.
- De muffins gaan 20 a 25 minuten in het midden van de oven. (de geur is overheerlijk!!) Laat ze goed afkoelen en eet smakelijk! :)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten